Kanelstænger - 3 stk.

400 g hvedemel
175 g vand
35 g sukker
35 g margarine
35 g gær
5 g salt
5 g kardemomme
1 æg

Kanelremonce: Brug opskriften på "Kanelremonce"
½ gange opskrift creme: Brug opskriften på "creme"

• Bland alt.
• Ælt 5 min. langsomt og 5 min. hurtigt.
• Vej dejen af på 245 g.
• Form dejklumperne flade og firekantet.

• Lad dem ligge 5 min.
• Rul dejen ud til ca. 25x12 cm.
• Kom kanelremonce og creme i.
• Rul dejen stramt sammen.

• Klip kanelstængerne på skrå.
• Pensel kanelstængerne med æg, kom evt. hasselnød flader på.
• Lad den hæve lunt ca. 45 min.
• Bag kanelstængerne i ca. 17 min. på 190°c varmluft.
• Lad stængerne køle af og kom hvid glasur på.