Futsko - 27 stk.

50 g gær
50 g sukker
50 g margarine
6 g salt
1 æg
575 g hvedemel
300 g vand

Brun remonce: Brug opskriften på "Brun remonce"

• Bland alt.
• Ælt 5 min. langsomt og 5 min. hurtigt.
• Vej dejen af på 40 g.
• Virk dem op til boller.
• Tryk dem lidt aflange med tommelfingerne.
• Sæt dem på plade (se billede*)
• 
  
• Lad dem hæve tørt i stuetemperatur i ca. 10 min.
• Lav dem lange med tommelfingerne.
• Lav et aflang fordybning i midten.
• Kør med lynrulleren i fordybningen.
• Kom rigeligt men passende med brun remonce i.
• Lad dem hæve fugtigt i 10 min.
• Bag dem i 9 min. ved 200°C varmluft.

Andre betegnelser for kagen: Sutsko, smørkage, "en landingsbane", gummibåd eller mini-brunsviger.
Der kommer måske en video senere om hvordan man laver dem.

Klar til at blive spist!

Ligges på plade sådan*

Lynruller købt i Kiwi