Kokostoppe

500 g kokosmel
375 g sukker
375 g Creme
5 æg

• Start med at koge cremen, dividere opskriften med 2,25.
• Lad cremen køle af.

• Røre æg og sukker sammen
• Tilsæt kokos og creme
• Bland det godt.
• Kom evt. massen på sprøjtepose med rund tyl
• Sprøjt massen ud i små klumper.
• Bag dem ved 200°C i ca. 15 min./til de er gyldne på toppen.
• Lad dem køle af.
• Dyp dem i chokolade, gerne noget som ikke skal tempereres.