Chokoladekage

80 g kakao
500 g hvedemel
600 g sukker
10 g natron
10 g bagepulver
2 g salt
4 æg
300 g margarine
500 g vand

• Bland alle de tørre ingredienser godt sammen i en røremaskine.
• Tilsæt smeltet margarine, vand og æg.
• Lad massen køre i 2 min. på lav hastighed.
• Rør efter i bunden med en dejskraber.
• Kom massen i en fedtet bradepande med et stykke bagepapir i bunden.
• Bag kagen i ca. 30 min. på 175 °C på alm. ovn.

Lille chokoladekage med marengs og smørcreme